Konfirmation – Jugendweihe – Kommunion – Firmung

Unser EASY Booking Spezial für Sie!

Die Konfirmation, Jugendweihe, Kommunion oder Firmung ist ein bedeutender Moment im Leben eines jungen Menschen – ein Ereignis, der mit Familie und Freunden gefeiert wird. Diese besonderen Events verdienen es, unvergesslich gefeiert zu werden. Mit unserem Catering-Service sorgen wir dafür, dass Ihre Feier kulinarisch perfekt abgerundet wird.

Begehen Sie diesen besonderen Moment in einem wundervollem Abienten einer unsere Locations oder natürlich auch an einem Ort Ihrer Wahl.

Unsere Buffet-Empfehlung:

Unsere Buffet-Empfehlung ist nur ein Vorschlag. Natürlich realisieren wir auch Ihre ganz persönlichen Vorstellungen.

Vorspeisen

Vorspeisen, feine Köstlichkeiten angerichtet auf Porzellanplatten mit:

gegrillten Gemüsespießen, mariniert mit altem Balsamico
Riesen Scampi mit Confit aus Sonnentomaten & Oliven
flambierter Ziegenkäse auf Apfel Radicchio Salat mit Pinienkernen
gefüllte Perlhuhnbrust auf Shitakepilzsalat & Himbeer-Estragon Sauce
Frühlingsblütensalat mit leichter Vinaigrette, gehobeltem Parmesan & gerösteten Kernen
ofenfrische Baguette- & Brotsorten mit Kräuterrahm & gesalzener Fassbutter

Hauptgänge

Fangfrisches Lachsfilet aus dem Ofen mit Fenchelsafrangemüse & Reis
zart gegrillte Maishähnchenbrust auf Waldpilzragout mit frischen Kräutern & Kartoffelgratin
Rinderschmorbraten mit knackigen grünen Bohnen, Rotweinsauce & Petersilienkartoffeln

Suppe zur Wahl

(suchen Sie sich einen Favoriten aus)

klassische Markklößchen Suppe mit Eierstich, Klößchen & Gemüse
leichte Kerbelschaumsuppe mit Eismeergarnelen
Tomatensuppe mit frischer Basilikumsahne

Dessert

Panna Cotta mit frischem Erdbeermark
Limetten – Mango Mousse mit Passionsfruchtsauce

Weitere Leistungen

3-Gang Buffet wie beschrieben
inklusive Geschirr, Besteck & Servietten
Buffetausstattung mit Chevingdishes, Brennpaste
Reinigung
Transport innerhalb Seevetal / Hamburg
Auf- & Abbau